料理で便利な豆知識
いや〜今ご紹介している豆知識って実はおばちゃんから習った豆知識なんです。
凄いですよね、昔の人達って。
私達が知らないような方法で、こんなに簡単に料理が楽しくなる豆知識というのをもっているのですから…。
さて、今回も料理に便利な豆知識を皆さんにご紹介していこうと思います。
知っていますか?
前回の豆知識でも使いましたが、ポイントは「電子レンジ」です。
電子レンジって、かなり使える便利な家電だったんです!
合わせ調味料の砂糖をキレイに溶かしていく方法
砂糖って混ぜても簡単に溶けてくれないですよね?
このような時にも電子レンジを利用するだけで、容易に混ぜていく事が可能ですよ!
ではそのやり方ですが、合わせていきたい調味料を器に入れていき、その後ほんの数秒の間だけ加熱を行います。(※加熱をしすぎると、入れた砂糖が茶色く変色してしまうので注意!)
これによって、砂糖が溶けやすい状態になっているので、試しにスプーンでかき混ぜてみて下さい。
キレイに混ざると思いますよ〜!
簡単にパスタを茹でる方法
なべに水を張って沸騰させていきます。
沸騰出来たら、パスタを入れていき、一分間茹でていきます。
一分間経ったら、ガスを止めます。
10分間放置しておきます。
10分間したら、パスタが完成です!
どれも簡単な豆知識なので、是非実践していって下さいね!